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文章出处:未知 人气:发表时间:2018-11-19 14:26

举办经济杂交,取长补短部分养鹅户,对种类不年夜年夜年夜年夜器重,仍旧喂养本地小型草鹅,发展周期长,耗料多,经济收入少。是以,要想养鹅赚钱,须遴选好的种类。可垄断本一、选好种类,举办经济杂交,取长补短

部分养鹅户,对种类不年夜年夜年夜年夜器重,仍旧喂养本地小型草鹅,发展周期长,耗料多,经济收入少。是以,要想养鹅赚钱,须遴选好的种类。可垄断本地母鹅产蛋多、耐粗饲、抗病强的劣势,引进莱茵鹅做父本举办杂交,其子女既留存了本地鹅的特点,又有莱茵鹅发展速度快的劣势。这类杂交鹅的子女8周龄8千克以上,经济效益很是/)。

2、科学搭配饲料

目前有的家庭喂养少许鹅时,所用饲料照样以青菜、米饭两者为主,致使鹅发展发育较慢;或采纳舍养结合放牧的要领,放牧时垄断水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等作为饲料,组成营养不敷周全而发展烦懑。别的,得多处所饲料种类极不不变,有啥吃啥的现象还相当遍及,或饲料风致较差。这些成就会使肉鹅发展不不合,喂养周期长,耗料多,本钱高,并致使种鹅助长率低。要改不雅观不雅观这类状况,应采办全价颗粒饲料,或操纵预混饲料自配鹅用全价饲料。

预混饲料一般由专业生产厂家

奶牛经过产犊泌乳,体内营养

黑龙江年夜年夜年夜年夜庆166200)文献标识码:b文章编号:2095-9737(2016)07-0071-01作者简介:李丽(1980-),女,黑龙江杜蒙人,本科,1卵白质和氨基酸

饲喂鹅的卵白质饲料有多种,不同种类的卵白质饲料对鹅肉的风致孕育孕育孕育产生不同的影响,并且日粮中不同的卵白质程度也会对肉质孕育孕育孕育产生不同的影响。主要从鹅肉的风韵、嫩度和多汁性等方面来影响鹅肉的风致。卵白质能够兴许兴许起到提高鹅的生产机能、改善肌肉中的营养成分的传染打动。但凡,饲喂肉鹅卵白含量较高、能量程度较低的饲料,会使鹅体内脂肪的聚积量减少,从而影响鹅肉的嫩度等目标,颠末进程在日粮中增多油脂类饲料的路径能够兴许兴许有用改善鹅肉的风致。研究表明,降落日粮中的卵白质程度后,鹅肉的年夜年夜年夜年夜理石纹会增多,嫩度有所提高,并且对肉色也起到改善的传染打动。

日粮中的氨基酸含量对鹅肉的风致有着主要的影响,此中蛋氨酸是肉鹅的限制性氨基酸,能够兴许兴许垄断它来分化胱氨酸来调节卵白质和脂类的代谢。而日粮中赖氨酸的含量主要对鹅的瘦肉率和肌间脂肪存在着影响。当给鹅提供低卵白质、低赖氨酸的日粮时,会使肌肉内脂肪的含量增多。当日粮中某种氨基酸的含量不敷时,会增多采食量,从而使能量的摄取程渡太高而致使体内年夜年夜年夜年夜量脂肪的聚积。而日粮中卵白质程度的增多会致使肌肉中的灰分、水分和卵白质含量增多,而肌内的脂肪含量降落。

能量影响着鹅体内脂肪的聚积,从而影响鹅肉的风致。跟着能量摄取程度的提高,肌内脂肪的聚积量增年夜年夜年夜年夜,能够兴许兴许改善肌肉的喷鼻味。虽然日粮中不同的能量程度对胸肌和腿肌中脂肪和卵白质的含量的影响不年夜年夜年夜年夜,可是跟着能量程度的增多,胸肌和腿肌中粗脂肪的含量会有所提高,同时对胸肌水分的含量影响较年夜年夜年夜年夜。但凡肌肉中的干物资含量越高,水分的含量越低,总的营养成分的含量也越高,是以提高饲料中的能量程度,能够兴许兴许提高肌肉中的总营养/]。

脂肪是鹅肉的主要成分,鹅肉肌内的脂肪含量能够兴许兴许影响鹅肉的嫩度和多汁性,能够兴许兴许改善肉的喷鼻味、提高食用价格。可是也其实不是脂肪的含量越多越好,如果脂肪的含量太高反而会影响肉的风韵,同时还不契合人们对营养的要求。生产中常在鹅的日粮中增多动物性脂肪,如鱼油,能够兴许兴许有用降落腹部脂肪的聚积,加强肌肉的系水性。一般能量较高的日粮,脂肪的含量也较高,能够兴许兴许颠末进程提高肌肉中脂肪和肌苷酸的含量来改善鹅肉的风韵及风致。

硒能够兴许兴许提高肌肉构造中谷胱甘肽过氧化物酶的活力,这类物资在改善肌肉的抗氧化程度、减少构造的氧化损伤、维护肌肉细胞壁的完整性上起着主要的传染打动。日粮中补充硒,能够兴许兴许降落滴水损掉,提高鹅肉的不变性。研究表明,有机硒和无机硒相对于,拥有更较着的传染打动。掉当提高日粮中硒的程度能够兴许兴许提高机体的抗氧化威力、改善鹅肉的风致,并且能够兴许兴许有用迟误鹅肉的保质期。

铬。这类矿物资在改善鹅肉的风致方面起到了主要的传染打动。并且有机铬要比无机铬的坦然性更高、成果更好。铬是葡萄糖耐受因子的主要组成成分,能够兴许兴许提高能量的垄断率,从而增多肌肉中卵白质的分化,同时减少脂肪的分化。在日粮中增多铬不热能够兴许兴许影响肉的风致,还能够兴许兴许调控鹅的应激代谢,对保持肉色、降落脂肪、提高瘦肉率、提高肉质等方面有很好的传染打动。

铜和铁。提高日粮中铜和铁的含量,能够兴许兴许使肌肉中超氧化物歧化酶的活性增多,从而减少逍遥基对鹅肉的损害,在保持肉的不变性、改善肉的风致方面起着主要的传染打动。别的,铜和铁的增多还会增多不饱和脂肪酸的比例,而使肉酸败的速度加速,却能够兴许兴许减少胆同醇的含量。铁的增多过量会使肉色变深。是以,在鹅的育肥前期应节制铜和铁的增多,以包管肉的不变性,并且无利于维护肉的风致。

掉当增多维生素c,鹅易孕育孕育产生应激反馈,当孕育孕育产生应激反馈时,肌肉的ph值、滴水性和剪切力城市有所降落,从而使肉的风致降落。维生素c的增多能够兴许兴许免鹅应激反馈的孕育孕育产生,避免肌肉ph值降落,提高系水力,保持肉的色调。

维生素d3的主要传染打动是调节体内钙、磷的代谢,并且能够兴许兴许警备佝偻病。别的,维生素d。的别的一传染打动是可改善鹅肉的风致。在肉鹅屠宰进步行维生素d。的补饲能够兴许兴许颠末进程提高。




 
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